De sleutel tot succes?

Dé sleutel tot een succesvolle detox is voorbereiden en vermijden

Vermijden?
Het helpt niet als je weet dat er chips, nootjes, chocolade en snoep in de kast steken. Dit vraagt zoveel wilskracht van jezelf om er ervan af te blijven. Wat helpt dan wel? Niets in huis halen dat jou kan verleiden om de mist in te gaan. Dus weg met alle zoetigheden, borrelhapjes, apéro'kes, paaseitjes, wafeltjes, koekjes...

I promise you! It works!

Voorbereiden?
De 2de sleutel is een goede voorbereiding. Alles start met een goede en grondige voorbereiding! Zorg voor lekker veel groenten en fruit in je frigo. Denk al eens op voorhand na wat je gaat koken. Doe inspiratie op, blader eens door een kookboek of vraag naar gezonde recepten bij ons. En doe aan food prepping

Wat zijn de voordelen van food prepping?

  • Minder uitgaven
  • Tijdbesparend
  • Geen onnodige calorie-inname
  • Controle over het low-carb gehalte
  • Geschikt voor alle maaltijden, van ontbijt tot avondeten
  • Geen verspilling
  • Gezondere voedingskeuzes 
  • Controle over je gewicht

How to?

Maak een planning. Zorg dat je al een idee hebt van wat je wil gaan maken en probeer het maximale uit je ingrediënten te halen. Denk op voorhand al eens na over een boodschappenlijstje. Stel eventueel een menu op als je dat handig vindt. Lukt dat niet, of werkt dat niet voor jou, kies dan gewoon voor een waaier aan groenten en fruit. 


Wat staat er op onze wekelijkse boodschappenlijst?

  • Verse kruiden
  • Uien en look
  • Courgetten
  • Broccoli
  • Bloemkool
  • Champignons
  • Paprika’s
  • Tomaten (trostomaten of grote losse tomaten)
  • Komkommer
  • Eieren
  • Groentemengelingen (diepgevroren of vers)
  • Bessen (frambozen, bosbessen, aardbeien, bramen, aalbessen - diepgevroren of vers)

Wat doet Studio Me met al die boodschappen?

Uien:
- voorsnijden en invriezen (of reeds gesneden kopen)
- bij een salade

Look:
- marinade : doe een beetje olijfolie, look en verse kruiden in een kom. Hiermee kan je dan groenten in marineren om later in de oven te roosteren.

Courgetten:
- courgetti
- schijfjes roosteren
- lange, platte repen van ongeveer 1.5 cm om als 'boterham' te gebruiken en te beleggen
- dunne, lange repen gesneden met de dunschiller. Te gebruiken in ovenschotels, soepen of salades
- raspen voor in een salade
- uithollen om op te vullen
- soep

Broccoli:
- broccolirijst
- broccoli puree
- roosjes roosteren in de oven
- soep

Bloemkool:
- bloemkoolrijst
- bloemkoolpuree
- in schijven roosteren in de oven met lekker veel kruiden
- soep

Champignons:
- voorsnijden in schijfjes om te wokken
- roosteren in de oven
- portobello’s vullen
- soep

Paprika’s:
- voorsnijden in kleine blokjes voor salade, wokgerechten, afwerking voor soep
- roosteren in de oven
- uithollen om op te vullen met gehakt of andere groenten
- soep

Tomaten:
- voorsnijden voor een salade
- trostomaten roosteren in de oven
- uithollen om op te vullen
- soep

Komkommer:
- in schijfjes voor een salade
- in dunne plakjes en marineren in sojasaus
- uithollen om op te vullen

Eitjes:
- hard koken voor in een salade
- te gebruiken in shakshuka (een eenpansgerecht met veel groenten, tomatensaus en eitjes)

Al deze groentenbereidingen doe je in verschillende potjes in je frigo. Heel handig om op die manier snelle en gezonde gerechten op tafel te toveren. Want de basis staat al klaargemaakt in je frigo. Het enige wat je nog moet doen is ze bij elkaar mixen op een verrassende manier. Bak er een lekker stukje vis, vlees of een vleesvervanger bij en klaar is kees!

Haal al die (Tupperware) potjes dus maar boven 

Je hebt best wel wat potjes nodig. Liefst potten of dozen die in de microgolf en diepvries mogen. Let ook op de stapelbaarheid van je potten. Het is handig om te kiezen voor vierkant of langwerpig model. Zo krijg je een mooi overzicht van wat er in je frigo staat. Ronde potjes zijn niet zo makkelijk stapelbaar.


Houdbaarheid?

Gerechten met gekookte, gebakken of gebraden ingrediënten zijn in de regel 3 tot 4 dagen houdbaar. Als je ze langer bewaart, gaat de versheid, smaak en de voedingsstoffen achteruit. Bekijk elke maaltijd (indien langer bewaard) dus kritisch.

Gerechten met verse ingrediënten zoals salades en bederfelijke zaken zoals vis kun je het best binnen 1 tot 2 dagen opeten.

Zorg dat je eten steeds volledig afgekoeld en luchtdicht verpakt is alvorens het in de frigo te plaatsen. Maaltijden invriezen kan, let enkel op voor zuivelproducten. Deze schiften gemakkelijk na het ontdooien.

Succes!
De twee belangrijkste sleutels liggen nu in jouw handen.







De sleutel tot succes?

Aperitieven zonder zorgen

Dit weertje nodigt uit om op je terras te zitten en iets lekker te drinken. Maar ik hoor je al denken... Wat kan ik drinken zonder een suiker- en caloriebommetje naar binnen te werken ?

Lees meer

Boterhammetje met kaas?

Waarom is kaas vermijden zo moeilijk? Waarom zijn we er toch zo aan verknocht? En vanwaar komt die drang om 's avonds nog een boterhammetje met kaas te eten?

Lees meer

To nagellak or not to nagellak?

Ik maakte vandaag een story voor Instagram die zoveel reacties uitlokte dat ik niet anders kon dan in mijn pen kruipen. Is nagellak ok? Of is het echt best te vermijden? Ontdek het antwoord in deze blog!

Lees meer

Now is the time! Gezondheid eerst

Een pleidooi voor vitamine D

Lees meer

De lente hangt in de lucht

Hoor jij de vogels 's morgens fluiten? Schijnt het zonnetje je slaapkamer binnen? Ook zoveel zin om je dag te starten? Dat is de lente die eraan komt. En dat vieren we bij Studio Me altijd in stijl.

Lees meer

Ja het heeft wat traantjes gekost

Het is niet bij een droom of een verlangen gebleven. We zijn ervoor gegaan . De nieuwe winkel is een feit. En daar zijn we best fier op!

Lees meer

De mooiste tijd van het jaar

All I want for Christmas... Ok, het zal dit jaar anders zijn dan gewoonlijk. Net daarom geloof ik dit jaar sterker dan ooit in warme contacten, een virtuele knuffel, een geschenk om te laten weten 'ik denk aan je'...

Lees meer

Hou jij ook van een gezellige sfeer in huis?

Ik vind deze periode heerlijk! Gezellig thuis, knuffelen in de zetel, een goed boek lezen, Netflix avonden onder het dekentje, genietend van een warme thee... En wat is er gezelliger dan een heerlijke verwarmende geur in huis? Zoals jullie weten zijn we bij Studio Me super fan van onze RainPharma diffusers en essentiële oliën.

Lees meer

Bouw nu aan je immuniteit van morgen

Onze gezondheid valt of staat met een goede immuniteit. Bouw vandaag nog aan je immuniteit van morgen!

Lees meer

Het verband tussen COVID-19 en overgewicht

De cijfers liegen er niet om: maar liefst 60 procent van de patiënten die op intensieve zorg terechtkomt met COVID-19 heeft overgewicht. Zij hebben vaak onderliggende gezondheidsproblemen waardoor de kans op complicaties groot is.

Lees meer

Een gerecht dat je omarmt als een knuffel

Kunnen we dat niet allemaal gebruiken in deze tijden?

9 november 2020

Lees meer

What a day!

Onze Winter Shopping is achter de rug. En of we genoten. En of we het plezant vonden om jullie onder te dompelen in onze magische wereld.

1 november 2020

Lees meer

Het gouden ticket

Heb jij de Magic Beauty Adventure box in huis? Dan ben je ook trotse bezitter van het golden ticket.

Lees meer

Meet Lauren

Sinds 1 september is Studio Me met 2! Meet our new team member Lauren.

8 oktober 2020

Lees meer

Goed begonnen...

Het RainPharma Winter Shopping event staat voor de deur. Maak je huiswerk en haal zo het meeste voordeel.

Lees meer

Laatste kans om een toilettas te scoren

Laatste kans om een toilettas te scoren

26 augustus 2020

Lees meer

Gezondheid, nu belangrijker dan ooit.

Je gezondheid is prioriteit.

30 juni 2020

Lees meer

Moederdag

Jammer dat je zo ver woont, mama!

5 mei 2020

Lees meer

{{ popup_title }}

{{ popup_close_text }}

x